
Co to jest pieczywo bezglutenowe?
Pieczywo bezglutenowe to produkt, który zyskuje na popularności wśród osób z nietolerancją glutenu oraz tych, którzy decydują się na dietę bezglutenową z różnych powodów zdrowotnych lub dietetycznych. Gluten to białko występujące w pszenicy, jęczmieniu i życie, które może powodować problemy zdrowotne u osób cierpiących na celiakię lub nadwrażliwość na gluten. W związku z tym pieczywo…